L’hiver était arrivé sur Djerba, mais Nassim ne ressentait pas le froid. Il se tenait devant l’usine, les mains dans les poches de son manteau, observant les hommes et les femmes qui travaillaient à l’intérieur. Ces derniers mois avaient été remplis de décisions stratégiques, de nouvelles collaborations et de défis quotidiens. Solareef était désormais une entreprise respectée dans l’industrie, mais pour Nassim, la plus grande victoire était ailleurs : dans l’équilibre qu’il avait trouvé entre son rêve et la réalité du marché.

Les tempêtes étaient loin derrière lui. Mais la paix, cette paix qu’il recherchait tant, semblait toujours éphémère. Il avait gagné des batailles, mais le voyage continuait. Chaque succès apportait son lot de nouvelles attentes, de nouveaux défis. Et il savait que le véritable test n’était pas dans l’obtention de la victoire, mais dans la façon dont il la protégeait.

Il regarda l’horizon, le même horizon qui l’avait inspiré au début de son aventure. Il avait fait le choix de défendre l’âme de Solareef, de préserver son identité, mais il savait que ce qu’il avait accompli n’était pas une fin en soi. Ce n’était qu’un nouveau commencement.

Quelques semaines plus tard, Nassim se retrouva à Paris, invité à une conférence internationale sur les innovations dans l’agriculture durable. Il avait été approché pour donner une présentation sur l’histoire de Solareef, son parcours, ses défis, et comment l’entreprise avait réussi à redéfinir l’industrie du thé tout en restant fidèle à ses valeurs.

Lorsqu’il monta sur scène, le public était attentif. Les écrans affichèrent des images de l’usine, des plantations, des machines d’extraction et de l’équipe qui l’avait soutenu tout au long de ce voyage. Nassim parla avec passion de ses débuts à Djerba, de son rêve de créer un produit qui ne soit pas une simple marchandise, mais une expérience. Il expliqua comment il avait dû se battre pour maintenir la qualité face aux pressions financières, comment il avait dû lutter contre ceux qui voulaient réduire son rêve à une simple production de masse.

Mais à la fin de sa présentation, il posa une question qui résonna dans la salle :
— « La qualité a-t-elle encore une place dans ce monde où tout va trop vite ? » Il marqua une pause. « Solareef a prouvé qu’il est possible de créer une entreprise prospère sans sacrifier ce qui fait la richesse du produit. Mais comment réconcilier cette quête avec les demandes du marché mondial, où tout se mesure en termes de profits et de volumes ? »

Le public resta silencieux, pensif. Nassim savait qu’il n’avait pas de réponse toute faite. Il ne prônait pas une idéologie, mais un choix. Le choix de l’authenticité. Le choix de préserver l’essence même de ce qu’il avait créé. Il savait que ce n’était pas un chemin facile. Ce n’était même pas le chemin le plus populaire. Mais il en était fier. Parce qu’il avait vu ce qu’il croyait être possible se réaliser.

Les jours suivants furent marqués par des échanges avec des entrepreneurs du monde entier, des discussions sur l’éthique dans l’industrie, sur les défis de la production durable. Nassim écouta attentivement, échangea des idées, mais chaque conversation renforça sa conviction : il ne pouvait pas laisser l’industrie des affaires dicter la direction de Solareef. Il devait tracer son propre chemin, même si cela signifiait prendre des décisions impopulaires.

De retour à Djerba, Nassim se retrouva dans la même pièce qu’il avait aménagée des années plus tôt pour ses premiers essais. Il n’avait pas changé grand-chose. Les machines étaient là, mais elles n’étaient plus aussi primordiales qu’avant. Il n’y avait plus de bruits de métal frappant contre métal, plus de mélanges précipités. Aujourd’hui, il y avait de l’harmonie. Et c’était là toute la différence.

Il s’assit à son bureau, entouré des croquis de ses inventions et des plans de l’avenir de Solareef. Il avait toujours voulu faire quelque chose de grand, mais à ce moment précis, il se rendait compte que la véritable grandeur ne résidait pas dans l’expansion infinie, ni dans les marchés mondiaux. Elle résidait dans la stabilité et la saison de la récolte. Dans la patience, dans l’amour d’un travail bien fait. Dans l’envie de ne jamais se perdre dans la recherche de la rentabilité rapide.

Nassim avait une nouvelle vision : Solareef ne serait jamais une entreprise de masse, mais elle pourrait être un modèle pour ceux qui voulaient prouver qu’il était possible de faire les choses autrement. Il commença à imaginer des partenariats locaux, des collaborations avec d’autres producteurs et une réévaluation de ses méthodes de distribution. Il savait qu’il y avait des alliances durables à créer.

Un matin, alors qu’il se rendait à l’usine, Nassim croisa un groupe de jeunes étudiants en biotechnologie venus de Tunis pour une visite organisée par son équipe. Ils lui posèrent des questions sur ses débuts, ses défis, et ce qu’il pensait de l’avenir de l’industrie du thé. Nassim leur parla de l’éthique, de l’innovation, et surtout de l’importance de rester fidèle à soi-même.

Lorsqu’il termina sa présentation, un des étudiants, les yeux brillants, lui dit :
— « Monsieur Elbari, vous êtes un modèle. Vous avez prouvé qu’on peut changer les choses, qu’on peut réussir sans se vendre. C’est inspirant. »

Nassim sourit, un sourire serein.
— « Non, vous êtes les modèles. Vous êtes la génération qui changera les règles du jeu. Je n’ai fait qu’ouvrir une porte. C’est vous qui la franchirez. »

Le temps passait, et l’entreprise continuait d’évoluer. Mais Nassim savait qu’au fond, Solareef ne se mesurait pas à son chiffre d’affaires ni à sa part de marché. Il se mesurait à l’impact qu’il avait sur ceux qui y croyaient. Solareef était une petite révolution, une goutte d’eau qui, peut-être, finirait par changer quelque chose dans l’industrie du thé.

Il se tourna une dernière fois vers la mer. Il n’avait pas encore terminé son voyage. Mais il était désormais serein. Il avait fait ce qu’il fallait. Il avait préservé l’âme du rêve.